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    男人没想到她先问钱，愣了下，随即摆出一副公事公办的口气。

    “按份结，十六一份，标准是两荤一素一汤，米饭管够。你要是能做，我们签供餐单。”

    赵婶听得心里直打鼓，凑到程意耳边小声说。

    “十六一份，听着挺好，可两百份要是出一点岔子，咱就麻烦大了。”

    程意没回避男人，也没跟赵婶叽叽咕咕，她直接把话说清楚。

    “我们店里做的不多，是因为要保证质量，不代表我们运力不足。”

    “两百份我能接，但我有条件。”

    男人立刻抬头：“什么条件？”

    程意伸出手指，一条条说。

    “第一，菜单我定，你们只提忌口。你们要清淡还是要硬口，我按你们人群调，但不接受临时改。”

    “第二，供餐当天你们要给我一个能进能出的通道，别让我端着饭盒在人群里挤。出餐慢一半，锅里再好也白搭。”

    “第三，钱不能拖。当天交接当天结一半，剩下一半三天内结清。你们要是做不到，别谈。”

    男人脸色有点不好看。

    “程老板，你这条件挺多……”

    程意看着他。

    “我不是给您添麻烦，我是把麻烦提前说清楚，毕竟丑话说在前，后面的事就好办了。”

    男人盯着她看了几秒，像是在衡量。

    他本来以为一个小店老板娘听见两百份会先激动，没想到程意先把隐患的口子都堵住了。

    最后他把纸往回一收，语气缓了一点。

    “菜单你定没问题，钱的问题我得回去问领导。通道这块也要协调。”

    程意点头。

    “那你回去问清楚。你要真想让我接，你就带着能落纸上的东西来。”

    男人被她这句堵得脸上挂不住，嘴唇动了动，还是忍住，拿起皮包站起来。

    “行，我下午来回话。”

    赵婶看着他走，手心出汗。

    “这单子接不接？”

    程意没立刻答，她转身回后厨，看了眼灶台，又看了眼张勇。

    张勇嗓子发紧：“我怕我拖你后腿。”

    程意把话说得很实。

    “怕拖后腿就练。两百份不是靠胆子，是靠流程。你现在把锅盯住，别让汤浑，别让油炸了，这就是第一步。”

    赵婶跟进来，压着嗓子问。

    “这是不是又有人给你下套？刚开门就来两百份，太巧了。”

    程意没否认她的担心。
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